Esto se debe a la aceleración del ritmo de estrés de la vida profesional y alto costo del tratamiento de los problemas sexuales psicológicos comprar-rx.online


Panorama de la seguridad alimentaria y nutricional

E-mail Imprimir PDF
Usar puntuación: / 0
MaloBueno 

FAO_OPSBisAmérica Latina y el Caribe (ALC) se encuentra en una etapa de transición entre dos momentos clave en su desarrollo. Si bien en los últimos 20 años los países de ALC han avanzado en la prevención y control de las deficiencias nutricionales, se observa un rápido incremento en la prevalencia del sobrepeso y la obesidad que afecta a toda la población sin importar su condición económica, su lugar de residencia o su origen étnico.

La coexistencia del hambre, la desnutrición, las deficiencias de micronutrientes, el sobrepeso, la obesidad se debe, entre otras causas, a la falta de acceso a una alimentación saludable que provea la cantidad de nutrientes necesarios para llevar una vida sana y activa. El crecimiento económico y la mayor integración de América Latina y el Caribe en mercados internacionales ha ocasionado cambios en los patrones de alimentación: se observa una disminución de preparaciones culinarias tradicionales basadas en alimentos frescos, preparados y consumidos en el hogar, y una presencia y consumo cada vez mayor de productos ultraprocesados con baja densidad de nutrientes pero con alto contenido de azúcares, sodio y grasas. Este cambio en el patrón alimentario ha contribuido a la persistencia de la malnutrición en todas sus formas y a la disminución de la calidad de vida.

Panorame de la seguridad alimentaria y nutricional

Descargar documento adjunto: panorama_de_la_seguridad_alimentaria_y_nutricional_2016.pdf (5.07 MB)

FAO, OPS

Fuente: ALAI, 19 de enero de 2017        

Palabras clave:Análisis / soberanía alimentaria / alimentación / salud / política / economía / agro / desarrollo / políticas económicas / agroecología / Economía de la naturaleza / América latina y el Caribe / Abya Yala